Entre os dias 23 e 26 de abril, aconteceu o curso de Processamento Artesanal de Leite, oferecido pelo SENAR com pareceria da Prefeitura Municipal, onde foram ensinadas técnicas de manipulação do leite para produção de queijos diversos, ricota, doces, patês, entre outros alimentos.
De acordo com o coordenador do SENAR, Emerson Assi, em todas as suas edições o curso foi bem aproveitado pelos participantes, que enfatizou “A parte mais importante no manuseio do leite é sem dúvida é a higiene, que é fundamental quando se trabalha com alimentação”, finalizou ele.
“Realmente é um curso que as pessoas se interessam em fazer, logo durante a semana podemos notar o entusiasmo dos participantes, que saíram com experiência o suficiente para o mercado de trabalho”, disse Anna Christina.
Para finalizar o curso, na última aula, os participantes fizeram um lanche da tarde com todos os alimentos que aprenderam fazer, durante a oficina.
Finalizada construção de Galpão no viveiro de mudas
O Governo Municipal por meio da Secretaria de Agricultura de Santa Rita d’Oeste finalizou a construção de um galpão no viveiro de mudas da cidade, onde foi construído uma sala para realização dos trabalhos, um banheiro, uma área para armazenamento de ferramentas e uma recepção para melhorar a condições de trabalho dos funcionários e atendimento ao público.
“Esta obra já vem sendo cogitada há anos e graças ao governo municipal, conseguimos realiza-la”, frisou o secretário de agricultura, Claúdio Tegon.
“No canteiro de mudas é onde cultivamos plantas nativas, ornamentais, frutíferas e verduras, por isso merece um olhar diferenciado, pois é lá que começamos a construção de um município mais verde. Com essa construção, não só desenvolvemos algo que precisava, mas oferecemos melhores condições de trabalho aos funcionários”, disse o prefeito Alaor Pasian.
O Canteiro de Mudas de Santa Rita d’Oeste fica na Rua Clemente Batista de Souza, s/n, e o horário de funcionamento é de segunda a sexta-feira das 7h às 17h. Telefone (17) 3643-1296.
