A Prefeitura da Estância Turística de Santa Fé do Sul, por meio do Fundo Social de Solidariedade, em parceria com o CRAS e o SENAI, realizou o encerramento do Curso de Fabricação de Ovos de Páscoa e Bombons, uma importante iniciativa voltada à capacitação profissional, ao empreendedorismo e à geração de renda para a comunidade.
A formação foi realizada na Cozinha Escola do CRAS e proporcionou às participantes a oportunidade de aprender técnicas atualizadas de produção de chocolates, especialmente voltadas ao período da Páscoa, que representa uma importante oportunidade de comercialização e geração de renda. Ao todo, mais de 20 mulheres se inscreveram, sendo que 16 participantes concluíram a capacitação, ampliando conhecimentos e abrindo novas possibilidades de trabalho e empreendedorismo.
Durante o curso, as alunas tiveram acesso a conteúdos práticos e atuais sobre a produção de chocolates artesanais, incluindo ovos de Páscoa tradicionais, ovos de fatia, ovos artísticos pintados à mão, além de diversos tipos de bombons recheados e técnicas de preparo de recheios.
O instrutor do curso, Guilherme Vilela, professor do SENAI na área de gastronomia há cinco anos, destacou o aproveitamento da turma e a importância da qualificação.
Segundo ele, o curso teve como objetivo atualizar e ampliar os conhecimentos das participantes, apresentando novas tendências do mercado.
“Foi um curso rápido, mas muito produtivo. Conseguimos atualizar as técnicas das participantes, apresentando novidades como os ovos de fatia, que são uma tendência para 2026, além da produção de bombons e ovos artísticos. Todas concluíram com êxito e ficaram muito satisfeitas com o aprendizado”, explicou.
O instrutor também ressaltou que a capacitação incluiu orientações básicas sobre comercialização e empreendedorismo, incentivando as participantes a iniciarem suas vendas a partir do próprio círculo social e das redes digitais.
“Essas oportunidades são muito importantes para quem deseja iniciar no mercado de trabalho ou gerar uma renda extra. Orientamos também sobre como começar a divulgar e vender os produtos”, destacou.
A primeira-dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Elaine Mura, parabenizou as participantes pela dedicação e destacou a importância da capacitação, especialmente durante a semana em que se celebra o Dia Internacional da Mulher.
“Quero parabenizar todas essas mulheres que, nesta semana tão especial, buscaram se capacitar e aprender algo novo para levar para dentro de suas casas e para suas vidas. Aqui na Cozinha Escola do CRAS temos um espaço totalmente preparado para qualificar a população. É um orgulho para o Fundo Social ver tantas mulheres interessadas em aprender e acompanhar as inovações que surgem no mercado”, afirmou.
Elaine também destacou que o curso apresentou novidades do setor, como os ovos de Páscoa em fatia, tendência que vem ganhando espaço no mercado.
“Foi uma grande satisfação ver que todas aprenderam e gostaram muito do curso. Hoje, além da conclusão, tivemos também a degustação dos produtos, que ficaram aprovados e deliciosos”, comentou.
A dama Fernanda Benitez, também ressaltou a satisfação em acompanhar o encerramento de mais uma capacitação.
“É muito gratificante ver essas mulheres participando e se qualificando. Muitas já fizeram outros cursos conosco e retornam em busca de novos conhecimentos, o que demonstra que os cursos têm sido úteis e transformadores. Algumas participantes já abriram pequenos negócios ou produzem em casa para venda, o que mostra o impacto positivo dessas iniciativas”, destacou.
Fernanda também enfatizou a importância das parcerias para que os cursos possam chegar à população.
“Queremos agradecer aos parceiros que tornam essas ações possíveis, como o SENAI, SENAR, SEBRAE, ETEC e o Centro Paula Souza. Graças a essas parcerias conseguimos oferecer diferentes capacitações à população”, afirmou.
O Fundo Social reforça que novos cursos continuam sendo oferecidos ao longo do ano, abrangendo diversas áreas como gastronomia, corte e costura, beleza e empreendedorismo. A orientação é que os interessados acompanhem as redes sociais oficiais da Prefeitura de Santa Fé do Sul e do Fundo Social, onde são divulgadas as inscrições e novas oportunidades de qualificação.
Com iniciativas como essa, a Prefeitura segue incentivando o aprendizado, fortalecendo o empreendedorismo e ampliando oportunidades de geração de renda para as famílias santa-fé-sulenses.
